蝴蝶兰
[繁殖、生育特征、产期调节及产后品质]
本书[蝴蝶兰]包括三个部分：第一部分为[蝴蝶兰之繁殖]——针对蝴蝶兰之授粉適期、无菌播种、组织培养技术、瓶苗内气体浓度及有机酸含量变化等方面进行详细的研究与探讨，计15篇；第二部分为[蝴蝶兰之生育特性与花期调节]——包括蝴蝶兰之形态解剖、幼年性、及光线、日长、温度、营养与蝴蝶兰生长发育之关系等方面；对蝴蝶兰自小苗至开花过程中，其生育与开花特性、以及对环境之要求等均有广泛而深入地探讨，计36篇；第三部分为[蝴蝶兰之产后品质]——探讨蝴蝶兰切花采收后之保鲜处理、花朵之呼吸作用、乙烯作用抑制剂、蝴蝶兰之运输等方面，所得成果兼具学术与产业实用之价值，计17篇。书后并附所指导研究生蝴蝶兰相关论文摘要，以及李哖教授重要著作目录，以提供读者进一步参阅之有用参考。
作者介绍：
李哖教授
1960年台湾大学园艺系毕业
1972年美国康乃尔大学蔬菜系进修
1974年获得硕士学位
李教授在其三十余年的任教生涯中，早已桃李天下，名扬远近。塔直接指导的博士研究生就有113位，且学生毕业后成绩斐然，在农业与产业界贡献卓著。埋首于教学研究期间，李教授先后发表学术论文138篇、专书24本、推广性书刊45篇、规格报告书4份。在产业贡献方面，李教授持续在句话，花坛植物和切花球根类深入研究，产业界受益良多；多年来李教授亦身兼七星环境绿化基金会执行长与绿化志工大队长，对家庭园艺与绿化推广更是不遗余力。更值得一提的是在兰花产业上，李教授投入兰花的研究已达26年之久，不但是学术研究与产业要求相结合，更使兰花类、尤其是蝴蝶兰成为台湾极重要的生物技术产业，李教授当居首功。因此我们可以简单的说：李教授的花卉教学研究其实就是台湾的花卉产业发展史之缩影